- 멸치볶음할 때, 굳지 않게 하는 방법 좀 있을가요??
- 제가 한가지 알려드릴까요. 제가 즐겨하는 방법인데
기름두른팬에 열을 가한후 멸치를 넣고 재빨리 볶으세요.
멸치자체 간이 베여 전 간장 사용을 자제하는 편입니다.
여기에 먼저 설탕을 반술 정도 ...
출처 : Daum 지식
글쓴이 : 지리산 산삼님 원글보기
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