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강호동의 고깃집이 유명 스타 덕분에 해외진출에 급물살을 타고 있다. 강호동이 지분을 보유한 외식기업 ㈜육칠팔이 미국, 중국, 필리핀, 호주 등지에 진출한 가운데 K-pop스타와 스포츠 스타들의 방문과 홍보로 인해 매출 상승은 물론 '한국형 BBQ'의 홍보 역할을 톡톡히 하고 있다. 최근 '..

‘힘낙지’에선 해동한 낙지 소금 넣어 150회 이상 주물러 씻어야 [현대건강신문=채수정 기자] 삼계탕, 장어 등과 함께 보양음식하면 빼놓을 수 없는 것이 있다. 바로 쓰러진 소도 일으킨다는 ‘낙지’. 다양한 방법으로 요리를 즐기기는 하지만 낙지 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 바로 ..

지난해 팝업 스토어로 잠시 서울의 백화점을 찾았던 대전의 전통 빵집 '성심당'은 일주일간 무려 1만7000여 명이 방문하며 큰 이슈를 불러일으켰다. 대전역 안은 성심당 빵을 사려는 사람들이 꼬리를 물고, 타 지역에서 승승장구하던 대형 프랜차이즈 빵집조차 성심당 주변에는 얼씬도 못..

등심만 찾는 소비자.. 축산농가 '시름' 한국일보 | 고은경기자 | 2013-11-01 03:41:06 , 사골 우족 같은 잘 안 먹는 부위 가격은 8년 전에 비해 3분의1 토막이 나 버렸다. 축산물품질관리원에 따르면 30일 한우 평균 경락가격은 ㎏당 2만288원. 2010년 2만5,082원, 2012년 2만2,498원 등 계속 떨어지는 추세..

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올해 방송가의 최고 아이콘이 효소와 발효액이라고 하는 얘기를 들었습니다만 갈수록 점입가경인듯하여 이제는 흥미진진해지기까지합니다. 사실 이렇게 전국민적인 효소열풍을 몰고온 1등공신은 그동안 각종 프로그램마다 앞다투어 설탕과 재료를 무조건 1:1로 버무려 담아놓은 것이 ..

♡고추씨 활용방법♡고추의 계절입니다. 고추 방아를 찧고 나면 고추씨가 생깁니다. 고추씨의 활용 방법을 알아 보았습니다. 고추씨는 항암효과가 높은 것으로 확인 되었는데요. 위암에는 60% 대장암에는 40%의 세포수가 사멸되는 효과를 확인했다고 해요. 고추씨는 찌개 끓일 때 넣으면 ..

제 방법 초간단 고추장 만들기 글이 서너군데, 총 스크랩만 수백개가 넘습니다. 그만큼 주부들이 담기 어려워, 시간걸려, 하는 것이 고추장 된장 입니다. 이 방법은 특허내려다가, 제가 미리 너무 퍼뜨려놔서 특허가 않된다 하시데요. ( 방법은 특허깜인데, 자신의 것이라두 남들이 알게 ..

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